Смотреть как:
Винотека
Особенности винного погреба
Вино как изысканный напиток, благородный букет и ценная инвестиция требует особого подхода к хранению. Собирая свою коллекцию вина встает необходимость в правильном отношении и содержании напитка.
Поэтому так важно с серьезностью подойти к оформлению винного бара, кабинета или погреба. Это то место, где должна царить особенная атмосфера. Атмосфера хороших традиций европейских домов, уюта и красоты.
Оборудовать погреб или кабинет для вина лучше всего деревянной мебелью. Дерево, также как и вино, хранит в себе вековые ценности и гарантию качества.
В погребе для вина делается приточно-вытяжная вентиляция. Так как это помещение нуждается в свежем воздухе и его циркуляции. Из-за этого в одном и том же помещении нужно хранить только бутылки, так как вино не терпит посторонние запахи.
Важно, что вино должно храниться в темноте или полумраке. А при посещении винного погреба рекомендуется использовать свечи или неяркий свет, так как постоянное яркое освещение пагубно влияет на вино.
Для хранения вина в погребе потребуются стеллажи с горизонтальными полками.
Именно горизонтальное положение бутылки оптимально для длительного хранения, так как пробка будет постоянно смачиваться жидкостью и не рассохнется. Иначе через трещины в пробке в бутылку может попасть кислород, вино начнет окисляться и его вкус будет испорчен.
Вино следует держать в тишине и покое, вибрации могут разрушать его.
Заказать винный погреб
В изготовлении мы используем дуба. Это проверенная древесина, которая устойчива к влажности и прохладе. С помощью специальной отделки дерево запечатывается и долгие годы остается прочным и красивым.
Вы можете выбрать различные варианты комплектации стеллажей. Для заказа составляем проект по вашим размерам для дома, ресторана или магазина. Имея большой опыт работы гарантируем оперативное изготовление и монтаж под ключ.
Благородному напитку – достойное хранение.