Дивитись як:
Винотека
Особливості винного льоху
Вино як вишуканий напій, благородний букет і цінна інвестиція вимагає особливого підходу до зберігання. Збираючи свою колекцію вина, постає необхідність у правильному ставленні та утриманні напою.
Тому так важливо із серйозністю підійти до оформлення винного бару, кабінету чи льоху. Це те місце, де має панувати особлива атмосфера. Атмосфера добрих традицій європейських домів, затишку і краси.
Обладнати льох чи кабінет для вина найкраще дерев'яними меблями. Дерево, так само як і вино, зберігає в собі вікові цінності та гарантію якості.
У льоху для вина робиться припливно-витяжна вентиляція. Оскільки це приміщення потребує свіжого повітря та його циркуляції. Через це в одному й тому ж приміщенні потрібно зберігати лише пляшки, оскільки вино не терпить сторонніх запахів.
Важливо, що вино повинно зберігатися в темряві або напівтемряві. А під час відвідування винного льоху рекомендується використовувати свічки або неяскраве світло, оскільки постійне яскраве освітлення згубно впливає на вино.
Для зберігання вина в льоху знадобляться стелажі з горизонтальними полицями.
Саме горизонтальне положення пляшки оптимальне для тривалого зберігання, оскільки корок постійно змочуватиметься рідиною і не всохне. Інакше через тріщини в корку в пляшку може потрапити кисень, вино почне окислюватися і його смак буде зіпсовано.
Вино слід тримати в тиші та спокої, вібрації можуть руйнувати його.
Замовити винний льох
У виготовленні ми використовуємо дуб. Це перевірена деревина, яка стійка до вологості та прохолоди. За допомогою спеціального оздоблення дерево запечатується і довгі роки залишається міцним і красивим.
Ви можете обрати різні варіанти комплектації стелажів. Для замовлення складаємо проект за вашими розмірами для дому, ресторану чи магазину. Маючи великий досвід роботи, гарантуємо оперативне виготовлення та монтаж під ключ.
Благородному напою — гідне зберігання.