10
09
Рассказать:
Cinco Jotas – делікатес, який варто спробувати
Ви знаєте, який хамон найсмачніший у світі?
Сьогодні в нашому блозі історія найвишуканішого хамону в усьому світі.
Прошу любити і шанувати іспанський бренд хамону
Cinco Jotas
Бренд Cinco Jotas – це більше, ніж найексклюзивніша шинка у світі. Це ще й історія поколінь, які жили в гармонії з природою впродовж століть. Компанія Cinco Jotas виробляє шинку зі 100% іберійського м'яса.
Хамон має чудовий смак, збалансований аромат і текстуру. Завдяки унікальній і видатній породі іберійських свиней продукція Cinco Jotas стала національним іспанським скарбом. Секрети високоякісного іберійського м'яса криються в ідеальних умовах вирощування свиней упродовж сотень років. Багатовікові луки південно-західної частини Іспанії - це унікальні природні умови, в яких людина і природа співіснували в повній гармонії протягом багатьох поколінь. Так зберігся природний заповідник, у якому росте основна їжа іберійських свиней – жолуді.
Саме тому стає зрозуміло, чому 100% іберійське м'ясо не має собі рівних серед гурманів. Жолуді відповідають за аромат і текстуру хамону, які задовольняють навіть найвибагливіші смаки. Іберійський хамон охоплює всі п'ять чуттів.
У чому секрет виробництва іберійського хамону?
Досягти досконалості непросто і вимагає великих зусиль. Окрім догляду за тваринами, фахівці докладають зусиль і таланту при створенні кожної ноги хамону. Легенда про хамон Cinco Jotas складалася поколіннями.
І однією з її важливих частин - це просторі підвали, які були частиною історії з 1879 року. У цих особливих льохах підтримують унікальну атмосферу, ідеальний баланс між вологістю і температурою. Підвали розташовані в маленькому містечку Хабуго – ідеальному місці для розкриття максимального потенціалу м'яса.
У Cinco Jotas є досвідчені співробітники, які розбираються в кожному етапі дозрівання шинки, щоб забезпечити найвищу якість продуктів Cinco Jotas.
Ви ще думаєте, чи варто спробувати хамон від Cinco Jotas Iberian? Тоді наступні факти вас остаточно переконають.
Кожен продукт Cinco Jotas Iberian дуже відрізняється від аналогів своїм смаком і якістю. Іберійський хамон – один із секретів іспанської гастрономії і найавтентичніший подарунок з Іспанії. Його аромат вивільняє неперевершений сенсорний досвід і переносить вас на дехеси (іспанські луки), де живе найунікальніша порода свиней у світі.
Іберійський хамон так само корисний для здоров'я в розумних порціях.
Жири іберійських свиней містять понад 54% олеїнової кислоти, що благотворно впливає на наше здоров'я, допомагаючи запобігти серцево-судинним захворюванням. Усі продукти цієї породи є повністю натуральними і рекомендовані для регулярного споживання. Вони забезпечують організм людини необхідними вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Саме через це продукти Cinco Jotas Iberian є основним інгредієнтом ексклюзивних рецептів, приготованих найпрестижнішими шеф-кухарями в Іспанії та у всьому світі.
Наступного разу, коли захочете поласувати хамоном, ви будете знати, якого виробника обрати. Від себе можу сказати, що це фантастичний хамон. Він тане в роті, і порівняти його ніжний смак нема з чим! Він унікальний.
Розвивайте свої смаки, пробуйте хамон різних виробників. А ще круто купити цілу ногу хамону до свята чи без приводу, покликати друзів і смачно провести час. Бери насичене червоне вино під хамон і одну з наших хамонер для нарізки. Смачного!
У статті використана інформація із сайту Cinco Jotas
